Wie es sich für ein traditionelles Gasthaus gehört, bieten wir dir eine bodenständige und herzhafte Tiroler Küche an! 

Dass Genuss und Regionalität bei uns einen hohen Stellenwert haben, wird auch dadurch deutlich, dass unsere Kartoffeln aus eigenem Anbau stammen und wir nur Gemüse aus Nordtirol verwenden. Sogar der leckere Schnaps bei uns im Haus, der zu einem Urlaub in Schmirn dazugehört, ist selbstgemacht und wird von unserem Seniorchef gebrannt

Wir vertreten die Werte & Nachhaltigkeit unserer Region und das auch in unserer Speisekarte. Wir beziehen unsere Produkte von heimischen, regionalen Lieferanten & Produzenten und ausschließlich österreichischer Herkunft.

Herzhaft – Schmackhaft – Hausgemacht

 

Unsere Lieferanten:

• Gemüsebau Föger, Rum
• Eigene Landwirtschaft in Rum, Früh
• Landwirte aus Schmirn
• Genussspechte Wipptal – Ochsnerhof, Gattererhof,
   Thumeserhof aus Schmirn
• Moarhauserhof in Trins
• Fa. Holzmann „Huiseler“, Steinach
• Zillertal Bier & Fa. Nagele, Steinach
• Weinhandlung Meraner, Innsbruck
• Grapos Softdrinks, Innsbruck (Herstellung in Graz)
• Wedl HandelsGmbH, Innsbruck

 

Wir freuen uns auf euren Besuch und bewirten euch gerne bei Taufen, Geburtstagsfeiern, Familienfeiern, etc. Zur Tischreservierung / Anfrage Öffnungszeiten: MI bis SO von 11 bis 22 Uhr Küchenzeiten: MI von 12 bis 14 Uhr und 17 bis 19 Uhr DO, FR, SA, SO von 12 bis 19 Uhr